Näytetään tekstit, joissa on tunniste ruoka. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste ruoka. Näytä kaikki tekstit

torstai 23. heinäkuuta 2015

Jos metsään haluat mennä nyt..

.. takuulla mustikoista täytyt.
Tai korisi ainakin.
Mikä ihana mustikkakesä!









Ollaan käyty nyt muutama kerta mustikassa ja pienen kesätauon jälkeen metsä tuntuu taas ihan mielettömän hyvältä - muurahaisten tuoksu, kastepisarat lehdillä, auringonpaisteessa välkehtivät hämähäkinseitit ja vihertävät sammalmättäät. 
Maailman paras paikka.

Kesän aikana pitää tehdä ainakin yksi mustikkapiirakka ja sehän tehtiin.
Tai pojat tekivät, mä hääräsin sivussa.
Katsoin luottoreseptikirjastani eli yläasteen kotitalouskirjasta todella herkullisen perusohjeen:

Mustikkapiirakka murotaikinasta

100g voita
0,5dl sokeria
1 kananmuna
2dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta

vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää kananmuna vatkaten. Sekoita jauhot ja leivinjauhe yhteen ja lisää vaahdon joukkoon, sekoita tasaiseksi ja painele voideltuun vuokaan.

4dl mustikoita
0,5dl sokeria
1rkl perunajauhoja

sekoita kaikki yhteen ja kaada pohjan päälle.

200 -asteiseen uuniin puoleksi tunniksi ja vaikka vaniljavaahtoa päälle.
NAM!




Ihania metsäretkiä ja mustikkaisia herkkuhetkiä teillekin! ♥

*Kaisa*

torstai 4. kesäkuuta 2015

18 kuvaa kesän odottamisesta





















Juhlia, luonnon ihailua, herkuttelua, pieniä menoja..

En mä oikeastaan tiedä, mihin kevät meni. 
Koskaan en ole viettänyt näin vähän aikaa luonnon uudelleensyntymisen ihailuun ja fiilistelyyn.
Koko elämäni aikana kesä ei ole tullut näin nopeasti, ollaan menty jollain ihan uudella ja pelottavan nopealla vaihteella eteenpäin.
On ollut todella kova kiire - koulussa käsittämätön määrä tehtäviä, ainakin kerran viikossa työvuoroja ja ihan vain kotihommiakin. Ahdistaa kun tuntuu, etten ehdi olla tarpeeksi läsnäoleva äiti. 
Aina vain pitää, pitää ja pitää. 
Kaikkeni olen tehnyt, ettei lapsille tule kiire-fiilistä. 
Onneksi on ihana mies ja tukijoukot. ♥

ENÄÄ VIIKKO KESÄLOMAAN!!
Sitten me kyllä nautitaan niin täysillä! ☺

Kiva, kun olette pysyneet matkassa mukana vaikka postaustahti on ollut todella hidas. 
Suuri kiitos siitä. 
Ja lämpimästi tervetuloa kaikki uudet lukijat!!!
Luulen, että Aslan&Kaplan jää pienelle kesätauolle, sillä koitan nyt laittaa kaikki "pitämiset" minimiin. Antaa kaiken mahdollisen ajan perheelle..
Mutta kyllä me vielä sitä ennen kuullaan..
Ja voihan olla, että tämä ihana harrastus tuo rentoon kesään mukavaa twistiä niin, kuin aina ennenkin. Kun postailuun on taas enemmän aikaa ja intoa. ☺Katsotaan!


Ja hei muistittehan osallistua Walldesign -arvontaan??

Ihanaa viikonloppua kaikille!! ♥

*Kaisa*






tiistai 21. huhtikuuta 2015

Onnen MURENA ♥

"Yhdessä olemme enemmän".

Siinä on tunnuslause uusiin ja avarampiin tiloihin muuttaneen, Salon sydämessä sijaitsevan Herkku ja lahja Murenan omistajan, ihanan Miinan suusta. 
Tämä suurella sydämellä, innolla ja tarmolla puotiaan pitävä yrittäjä on oivaltanut jotain tärkeää: kun tekee yhteistyötä muiden yrittäjien kanssa, saavuttaa jotain suurta - yhteenkuuluvaisuutta ja palveluja, jotka sopivat yhä useammalle - niin, että kaikki voittavat.

Voi, kunpa kaikki omaisivat tällaiset arvot. ♥


Viime viikolla, Murenan uusien tilojen avajaisviikolla, saimme viettää Murenassa aivan ihanan ja nautinnollisen blogi-illan. 
Murenassa on erittäin laaja valikoima esimerkiksi luomu- ja lähiruokaa, gluteenittomia vaihtoehtoja, ulkomailta tuotuja erikoisuuksia ja trendituotteita. Esteetikko on aivan pää pyörällä - niin on kaunista purkkia ja purnukkaa hyllyt täynnä.
Ja mikäli kysyttävää löytyy mistä tuotteesta tahansa, Murenan naiset vastaavat rautaisella ammattitaidolla ja jakavat herkullisia resepti-ideoita.


Hyllyjä kierrellessä saa hurjasti inspiraatiota uusiin ruokakokeiluihin ja tuttuihin juttuihin saa uutta twistiä vaikka erilaisilla suoloilla, öljyillä ja viinietikoilla tai kastikkeilla ja hilloilla.. vaihtoehtoja on todella monia. 
Ja kuinka ihania viemisiä näistä saisi - jokaiselle löytyy takuulla jotakin!


Paitsi herkkuja, Murenasta löytyy myös sisustusesineitä sekä herttainen lastenpuolikin. Rakastuin tuohon Mailegin pöllöön. ♥ 

Millaiset juhlat ikinä pitääkin, löytyy Murenasta kauniita yksityiskohtia niiden viimeistelyyn..


Yksi illan ehdottomista kohokohdista oli Salon Seurahuoneen loihtimien, upeiden ruokapalojen maistelu. Oli siikasevicheä, paahtopaisti-viikunaleipiä, lakritsipannacottaa passionin kera (siis nam), mansikkaleipäsiä.. Aivan mahtavia makuelämyksiä!!
Ja nuo juustot rosmariinin ja hunajan kera.. mmmm..


Herrgårdsglassin "parempaa jätskiä landelta" oli myös maistettavana ja olipa se todella hyvää! Taidan tietää, mikä tulee olemaan meidän kesän ykkösjätski.

Lakritsipannacotta oli laitettu tarjolle hauskasti lasipurkkeihin.


Sisustustuotteet olivat ihanan keväisiä ja valikoimassa oli myös kauniita saippuoita..





Murenan omat kotisivut löydät täältä ja ehkäpä tulevaisuudessa sieltä saa tilattua näitä ihanuuksia kotisohvalla istuen.. 
En voi, kuin suositella vierailua tässä upeassa liikkeessä, josta Salo saa olla todella ylpeä!

Toukokuun loppuun saat tuotteista 10% alennusta, mikäli mainitset kassalla blogini. ☺

Kiitos vielä jokaiselle ihanasta illasta! ♥

*Kaisa*



lauantai 4. huhtikuuta 2015

Pääsiäisateria


Hei ja ihastuttavaa Lankalauantaita! ♥

Meille kokoontui rakkaita jo perinteeksi muodostuneelle pääsiäisaterialle, joka vietettiin tänä vuonna eilen eli Pitkäperjantaina. 

Se on aina niin ihanaa kokoontua joukolla pöydän ääreen..


Menun tärkeimmässä osassa oli isäni valmistama, herkullisen yrttinen luomulammas. Lisukkeina oli kermaperunoita, riisiä, parsaa, kananmunia, grillattuja kanavartaita, salaattia sekä lohimousse-saaristolaisleipiä. 

Nam.



Lounaan jälkeen väkimäärä kasvoi ja saimme tupaan yhä enemmän rakkaita. ♥
Kahvin kaveriksi lapset koristelivat yhteistuumin sitruuna-marenki -tortun sekä kuppikakkuja.



Oli aivan ihana iltapäivä, kiitos kaikkien ihanien läheisten. 
Naisten kesken saatiin siemailla punaviinilasillisetkin höpöttelyn lomassa, kun lapsilla oli niin hauskat leikit keskenään. ☺


Ihanaa Pääsiäisen jatkoa sinne!

Täällä suunataan pian koripallopeliin, jossa Nooakin pääsee korisjoukkueensa mukana saattamaan yhden pelaajista kentälle..
Jännää!! ☺

*Kaisa*

sunnuntai 8. maaliskuuta 2015

Naistenilta ♥

Ihanaa Naistenpäivän iltaa ihanaiset! ♥

Meidän naistenpäivään on mahtunut Nooan eka koripallopeli, ihanan pitkät päikkärit Nuutti kainalossa, herkuttelua eilisen rääppiäisillä, auringonsäteitä ja köllöttelyä. 
Ihana, kiitollinen naistenpäivä. Meillä naisilla täällä Suomessa kaikki on hyvin, kunpa kaikkialla muuallakin.. Parempaa kohti, toivottavasti!

Naistenpäivää edeltävä ilta kului upeiden naisten seurassa - vietettiin lähimpien ystävieni kesken naistenilta tällä kertaa täällä meillä. Syötiin, juotiin, pelailtiin, höpöteltiin. Ja vähän tanssailtiinkin!
Ihan parasta.

On ihana järjestellä iltaa rakkaita varten, ja menin tarjottavien kanssa tälläkin kertaa aika helppoja polkuja.


Tortillarullat

Täyte I:

300g palvikinkkua
3 kevätsipulia
1 prk ruohosipulituorejuustoa
1 rkl ranskankermaa
ripaus mustapippuria

Täyte II:

150g aurinkokuivattuja tomaatteja
3 kevätsipulia
1 prk välimeren tomaatti-tuorejuustoa
1 rkl ranskankermaa
ripaus Italialaiset yrtit - maustetta & mustapippuria

Levitä täytettä tortillalevyn päälle ja peitä salaatinlehdillä.
Rullaa ja jaa kolmeen osaan.


Pinaatti-fetapiirakka

Pohja:

3dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
150g voita
0,75 dl kylmää vettä

Täyte:

1 pkt fetaa (apetina)
2pss pakastepinaattia
1 tl suolaa
1 dl kermaa
2 kananmunaa

Uunissa 225c 40min.

Koristele esim. rucolalla & auringonkukansiemenillä

Lisukkeeksi sopi vihersalaatti avocadolla & kevätsipulilla sekä ripauksella suolaa, n. rkl:lla oliiviöljyä ja tilkalla punaviinietikkaa. 


Jälkkäriksi oli herkkua..


Pätkis-valkosuklaa tuorejuustokakku

Pohja:

300g minttudominokeksejä
100g voita

Täyte:

2,5 dl vispikermaa (vaahdoksi)
1 iso tai 2 pientä valkosuklaalevyä (sulata + lisää)
1 prk maitorahkaa
1 prk maustamatonta tuorejuustoa
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
4 liivatelehteä (3rkl:n kiehuvaan veteen)
1 pss pätkiksiä (leikkaa 4:n osaan, jätä vähän koristeeksi)

..ja laita koristeeksi vaikka mansikoitakin.

Kantsii tehdä edellisenä päivänä, kakku oli tänään vielä parempaa, kuin eilen! ☺


Oli ihan mahtava ilta, kiitos vielä täälläkin ihanat! ♥

Mahtavaa alkavaa viikkoa jokaiselle!

*Kaisa*

keskiviikko 14. tammikuuta 2015

Vohvelit katkaraputäytteellä

Heipsan!

Mulla on vesi kielellä just nyt, kun mietin meidän yhden lauantai-illan iltapalaa.
Olin saanut jostain päähäni, että haluan tehdä vohveleita suolaisella täytteellä.
Katkarapu tuntui kaiken ähkyilyn jälkeen hyvältä vaihtoehdolta, ja se kyllä sopi tosi hyvin vohvelin kanssa, namskis!


Vohvelit 
(n. 8 kpl)

3 kananmunaa
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 dl maitoa
1 dl kermaa
3 rkl voisulaa
1 tl suolaa

Vatkaa kananmunat vaahtomaiseksi & sekoita kaikki aineet yhteen tasaiseksi taikinaksi. 
Paista vohveliraudan kanssa voin kera.


Katkarapujogurtti

700g katkarapuja
Purkki kermaviiliä
2 dl maustamatonta jogurttia
suolaa
mustapippuria
tilliä

+ sitruunaa maun mukaan

Sekoita aineet yhteen (katkaravut kohmeisina) ja anna vetäytyä jääkaapissa peitettynä puolisen tuntia. Jogurtti tekee täytteen ihanan kevyeksi, joka sopii hyvin raskaiden, lämpimien vohvelien kaveriksi.

Feta-avocado -salaatti sopi hyvin lisukkeeksi.
NAM!

***

Täällä on arki alkanut, aika hitaalla vielä mennään.
Pojilla on mennyt hoidossa tosi reippaasti. ♥ Se vähän pelotti pitkän loman jälkeen, että miten lähtee aamut kulkemaan. Meillä on ollut pehmeä lasku ja kympiksi vasta menty ja oon hakenut jo ennen kolmea. Toisaalta ihanaa, että koulua on nyt niin "löysästi", mutta se ei kyllä opiskelumotivaatiolle hyvää tee näin loman jälkeen.. 
Toinen motivaatiohukka on joulukuusen kanssa, tai oikeastaan sen poisviemisessä. Meillä on vieläkin kuusi! :) Siitä on kaikki jouluinen riisuttu jo aikoja sitten pois, mutta siinä vielä on valoineen ja valko-hopeisine koristeineen. Kyllä se siivouspäivänä perjantaina sitten lähtee jo. On kyllä ihan ennätyspitkään ollut, mutta myös ennätyshyvä kuusi kylläkin! Ei edes varista vielä..
Huomisen jälkeen alkaakin taas viikonloppu, ihan hurjaa vauhtia menee taas tämä aika. Mikäs siinä!

Kuulemisiin!

*Kaisa*